Superba hallongrottor...

Till cirka 20 kakor

200 mjukt smör    1 dl strösocker     1 msk vaniljsocker   1 tsk bakpulver

4,5 dl vetemjöl - 270 g       c:a 1 dl hallonsylt, eller valfri sylt

Cirka 20 veckade pappersformar  

Sätt ugnen på 175 grader.

Rör smör, socker, vaniljsocker smidigt.

 Blanda bakpulver+mjöl och arbeta in det i smör- och sockerblandningen. Forma degen till en rulle, c:a 20 cm lång och låt den vila en stund.

Skär rullen i 20 bitar och rulla var och en till runda kulor som läggs i pappersformarna.

Gör en fördjupning i varje kula med mjölad tumme och fyll hålet med cirka en tsk sylt.(man kan ta vilken sylt man vill, jag provade med hjorton- men den blev litet för sliskig för min smak)  Jordgubbe funkade bättre, jag hade nämligen ingen hallonsylt vid tillfället!!!

Grädda kakorna mitt i ugnen 12-15 minuter. De ska EJ få färg!!  OBS

 

Sarah Giercksky

9 oktober 2008 12:40

vad gott :)

http://SGiercksky.blogg.se

 

Nina

9 oktober 2008 14:53

Det var länge sedan jag bakade hallongrottor... kanske dags nu. Blev inspirerad.

http://ninajohangarden.blogg.se

 

Gitte

13 oktober 2008 13:49

tusen tack!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Det började kännas väldigt inaktuellt att kalla sig "ponnyflickornas blogg", så nu har vi bytt adress till http://Alpackaprinsarnasblogg.bloggplatsen.se   Nytt år och nya tag, välkomna till nya bloggadressen! ...

I stormen Elin ramlade en björk ner över vår elledning. Turligt nog blev vi inte utan ström, men ledningen hängde nära marken och elstolpen lutade betänkligt, staget hade dragits upp ur marken.       Jag felanmälde på em och nästa morgon sto...

När helgångesten släppt är det lättare att andas, inte minst med de ljusare tiderna i sikte... Theo önskar My Gott Nytt!    ...

Det blev inget gott slut igår. Några galningar i närheten smällde av ett hundratals bomber före och efter midnatt... Det var en klar och kall natt och därför hördes alla ljud otroligt väl. Jag vakade stundtals nere hos alpackaprinsarna, men som tur v...

Så mycket snurrar runt i huvudet på mig, nuförtiden när allt egentligen har lugnat ner sig så till den grad. Kanske är det just då man får tiden att tänka?  När det gamla året lider mot sitt slut kan man ju alltid hoppas på det nya, även om Mayafol...